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特別推薦
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【媒體介紹】
蘋果美食報.非凡新聞.食尚玩家.時報週刊 中天今晚那裡有問題.冰冰好料理.中視我猜 衛視中文台歡樂幸運星.華視幸福A計劃報導 |
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【商品特色】
奶凍達人張智聰從少年時期即對美術有著濃厚的興趣，在學習美工招牌行業 起家的過程中，砥礪自己要每天寫四個小時的書法，研習辨識一百多種的色料。 有了美學的功夫底子，奶凍達人在服役時對糕餅的投入更表現在每一個獨創 研發的麵包和蛋糕的創作上。 細緻綿密的鮮奶油配上入口即化的各類蛋糕，其實早在出爐前都是奶凍達人 運用素描繪製而成的創作，將每一個奶凍捲當作藝術品一樣勾勒出美麗的圖騰，是奶凍達人堅持給顧客最佳視覺、味覺享受的起步，將畫作化為美食的獨創手藝，也是奶凍達人實踐美食美學化、美學美食化的初衷。 一顆紅紅的草莓在舖滿鮮白的奶油蛋糕上形成一幅美麗致極的畫作， 這是奶凍達人張智聰獨創的草莓奶凍美學，她的誕生有著對完美的堅持與象徵的精神。 |
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【品牌故事】
精緻工法創新餅藝 秉持以「人為本理念」，自我要求將傳統風味超越創新， 精心研發糕餅為目標。 一份感恩的心，盡心奉獻，將餅藝發揚光大，當更加再接再勵不斷創新、 創意多角化經營策略，擴展事業版圖。 感謝您和全體工作伙伴的支持與愛護，諾貝爾才能在不景氣當中一路走過來，我們感謝與感恩，每一位在烈日下、 風雨中無阻的光臨，使我們深受感動，您的支持與肯定，更是我們最大的動力，而諾貝爾，也不忘隨時自我鞭策要求，在產品研發和生產製造上， 都要能夠做到使每一位貴賓「滿意」的最大挑戰。 新鮮、高品質、健康、服務、專業及熱忱，是諾貝爾最大的訴求。 與五星級飯店技術交流、不定時國外授課研習，製作各種新鮮精緻的麵包和蛋糕，讓各位來到諾貝爾的貴賓，猶如親臨歐法、大台北都會，賞味麵包、 蛋糕點心的味覺享受。 在諾貝爾您可以馬上了解，歐法、日本最新的流行烘焙與資訊。 |
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