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關於黑藻 日本本島四面臨海,居民們自古以來就有食用魚類和藻類等的習慣,更把多種藻類醃製成醬菜或曬乾後熬湯喝,長年下來已成為日本傳統飲食中不可或缺的食材。而居住在大間和能登沿岸附近的居民更多是以補魚為生,當地的居民也常常深潛到深海中去捕採當地特有的黑色海藻回來食用;這個黑色海藻跟普通的藻類非常不一樣,一般的藻類多半為褐色或綠色的,唯有生長在199公尺深海底下的藻類才會呈現黑褐色,根部呈蔓?狀深入岩石裡,它的數量非常有限,所以更顯珍貴。在陽光照耀下閃爍出黑金的光彩,當地人稱它為『黑金藻』。 大間是青森縣北端面臨津輕海峽的城鎮,嚴冬的津輕海峽,刺骨寒風浪濤洶湧。這裡是頂級海中之鑽-黑鮪魚最為活躍的地方之一。在日本海捕撈上岸的黑鮪魚,大多是在台灣海峽出生,然後隨著黑潮與對馬海流兩大海流北上。在鮪魚需求量最大的冬天,只有在津輕海峽一帶沿岸才能捕到,尤其在餌食特優的大間海域,只要釣上一尾就能賣上數百萬日圓,真的可堪稱為魚中之王、海中之鑽。 |
食用方法 每天1-3包、分次餐前食用,請搭配飲用300c.c.白開水 |
注意事項 1.孕婦、授乳婦、三歲以下兒童忌食 2.建議每天分次飲用2000-2500c.c.白開水,如有腎臟疾病者、甲狀腺亢進者請先洽詢醫師 |
洋菇萃取物:比利時專利 |
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