網路價 219
【商品特色】 "江浙點心的老字號,九如商號創辦迄今已屆35年,湖州粽子、寧波湯圓、溫州餛飩,樣樣拿手,個個精通。歷經兩代傳承,細膩的手藝絲毫不變,保留傳統美味,善用現代技術,江浙點心大家,非九如莫屬! 堅持採用肉質新鮮的上等里肌肉搭配小白菜、鮮蝦精製,將剁得細滑富彈性的內餡,抹在大而薄的餛飩皮上捏製而成。晶瑩飽滿的餛飩,一口咬下,滋味無窮,湯中若加入榨菜絲、蛋皮、海苔等配料,更添美味口感。 |
【食用方式】 帶竹葉的粽子放入冷水中煮沸或放入鍋中蒸煮,約15分鐘即可。 |
【品牌故事】 創始人吳傳聲與太太鄭麗貞於西元 1960 年,在當時和平西路的明星戲院旁開設,現今之總店位於台北市仁愛路四段 69 號 ( 敦化南路圓環旁 ) ;以扎實的用料、講究的手工,在台灣餐飲界打出了一塊響噹噹的招牌。 鄭麗貞〈吳奶奶〉說,當初命名九如,是取「久久如意」的意思。 40 多年前一路走來,九如商號三代傳承下來,正是枝繁葉茂的年華,除了讓老一輩人懷念的寧波年糕、酒釀湯圓、湖州粽、餛飩等之外,新的九如更多了精緻的江浙上海料理,不斷遞增的歲月當中,不變的是吳家人對口味的堅持,等著你來回味傳統風、品嘗現代味。 |
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